Ingrédients

• 1 oignon
• 5 cas d'huile d'olive
• 4/5 pommes de terre
• 150g de feuilles d'ortie

Préparation

• Eplucher et découper les pommes de terre en cube
• Emincer l'oignon
• Efeuiller les orties

Cuisson

• Faire suer oignon et pommes de terres dans l'huile d'olive pendant ~5 minutes
• Ajouter l'eau bouillante, du sel et les feuilles d'orties
• 30' à feu moyen